Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024

Μπριζόλα μοσχαρίσια με μανιτάρια

Must Read

2 μπριζόλες μοσχαρίσιες
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
250 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
Μισό ποτηρι μπύρα
5 κ.σ. λάδι
6 κ.σ. κρέμα γάλακτος
Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζετε σε βαθύ τηγάνι το λάδι και αφού κάψει βάζετε τις μπριζόλες. Αφού ροδίσουν από τη μία πλευρά τις γυρίζετε να ροδίσουν και από την άλλη, ρίχνετε το κρεμμύδι και μόλις ροδίσουν ελαφρά και αυτό ρίχνετε και τα μανιτάρια. Αφήνετε μερικά λεπτά να μαγειρευτούν και αυτά και τις βγάζετε σε πιατέλα.

Αφήνετε τα μανιτάρια να πιουν τα υγρά τους και σβήνετε με τη μπύρα. Ρίχνετε το αλάτι και το πιπέρι, χαμηλώνετε τη φωτιά και σκεπάζετε με καπάκι. Μόλις το φαγητό μείνει με το λάδι του ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και σερβίρετε τις μπριζόλες με ρύζι.

Executive Chef Ηλίας Αντωνιάδης

ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Γράψτε το σχόλιό σας!
Εισάγετε το Όνομά σας

- ΔΙΑΦΗΜΙΣH -

Πρόσφατα Νέα

2 ΧΡΟΝΙΑ LOYAL CLUB ΜΕ ΕΝΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟ ΤΟΝ DJ DELEASIS

Με ένα μοναδικό πάρτι και καλεσμένους τον DJ Deleasis και τον Stefano...

«Γρηγορόσημα» και λοιπές «εξυπηρετήσεις» στην Διεύθυνση Μεταφορών Κιλκίς – 11 συλλήψεις

Στην δικογραφία που σχηματίστηκε για κατά περίπτωση εγκληματική οργάνωση περιλαμβάνει ακόμη 57 άτομαΚατά...

Συμβολικός αποκλεισμός της νότιας πύλης της ΔΕΘ – Αύριο στις 12 το αγροτικό συλλαλητήριο

Σε συμβολικό αποκλεισμό μισής ώρας, της νότιας πύλης του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Θεσσαλονίκης, προχώρησαν ομάδες αγροτών, εκφράζοντας...

Φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου στη ΛΑΦ Κιλκίς (ΦΩΤΟ&ΒΙΝΤΕΟ)

Το Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2023 πραγματοποιήθηκε εκδήλωση για τη φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου στη ΛΑΦ Κιλκίς. Μικροί...

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΟΝ ΘΑΝΑΣΗ ΒΑΣΙΛΑΚΟ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 10 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΡΑΠΙΔΗ ΡΑΦΑΗΛ

Από τις εμφανίσεις του Θανάση Βασιλάκου στο Bodega Live Experience Αγαπημένο χρώμα; Μαύρο
- ΔΙΑΦΗΜΙΣH -

Στην ίδια κατηγορία